2010年10月27日
新作☆ドルチェ!
なんと、なんと…トリュフのクレームブリュレですっ!!わおわお!!ってびっくりしてるうちに…ジャーーーン!!!トリュフだぁ…♥♥♥ちなみに、トリュフのクレームブリュレ貴重ですっ確実に食べたいっ!!という方は事前の予約をお願いしますスィーツのおいしい季節になって...
アトリエ_エム.オー.エフ 静岡県掛川市中央1-4-15 望月ビル2F 掛川駅 徒歩2分 TEL/FAX 0537-23-4322 イタリア発祥のスローフードの概念。 安全安心な野菜を食す事や地産地消という考え。(M.O.F)
2010年10月27日
なんと、なんと…トリュフのクレームブリュレですっ!!わおわお!!ってびっくりしてるうちに…ジャーーーン!!!トリュフだぁ…♥♥♥ちなみに、トリュフのクレームブリュレ貴重ですっ確実に食べたいっ!!という方は事前の予約をお願いしますスィーツのおいしい季節になって...
2010年10月23日
森の真珠とも呼ばれる白トリュフ入荷しまーーーーーーーすっっ!!!しかもしかも、白トリュフ最大産地、最高品質であるアルバ産の産地証明書付き最高級白トリュフ!!!!なんとなんと、通常コースにプラス料金で提供いたします!珍しもの好きさん食べ歩き大好きさん記念...
2010年10月09日
最近のこと。帰り際にシェフに呼び止められたので振り向くと…どーーーーーん!!わぁーー!シェフ、それ飼うんですか??!とか言ってたら…どどーーーーーん!!!!おお、仲間が!活きのいい伊勢えびがいっぱいベストショットをGETしようと夢中になってたら……ん?何や...
2010年09月25日
♫♬♬ 旬の食材オードブルです ♫♬♬アトリエMOFではオードブルもご予約承っております♪ちなみに写真の内容は…★掛川産の栗のリゾット★ペンネ アラビアータ★フリッタータ(イタリアの卵焼き)★フルーツトマトのサラダ★竜神豚と生ハムのサルティンボッカ (サルティンボ...
2010年05月31日
こんんちは お待たせしました 来週から サクランボ始まります 約3週間ほどの短い期間限定ですので 是非 ...
2010年05月09日
こんばんは!今日は母の日でしたね!何かプレゼントあげましたか?ちなみに私は、ハンドミキサーを母からねだられました♫♬♬駐車場の場所変更のお知らせです♪当店、向かって右隣に2台分常備させていただきました天気のいい日はもちろん、雨の日でも気軽にご来店下さい!写...
2010年04月24日
こんにちは♫♬♬寒かったり、暑かったり忙しい天気ですが体調を崩したりしてませんか?ところで、GWの予定はもうお決まりですか?遠くへ旅行温泉でリラックステーマパークで大はしゃぎ✿などなど、とっても素敵ですが近くでちょっと贅沢なランチかディナーはいかがですか?GW...
2010年03月11日
こんにちは!春ですね!まだまだ寒いですけど。イチゴの冷製パスタ始まりました!パスタにも春を♡ぜひぜひお試しください!今週末ならホワイトデーのお返しにも♡
2010年02月09日
こんにちは☆あっというまにもう2月…そういえば、先週は節分でしたねお店でも豆をまきましたよっ久しぶりに「おにわ~そと ふくわ~うち」を言いましたwで、2月といえばもうすぐバレンタインデーですね!今年はみなさん参加しますか??逆チョコとか、友チョコとか告白...
2009年12月08日
こんにちは☆おひさしぶりになってしまいました!気が付いたらイルミネーションがいろんなところに輝いてますねー★☆街のあちこちで、クリスマスをみかけるようになりましたが当店でも、クリスマスのスペシャルコースの予約を受け付けております!↓↓↓↓21日から25日(期...
2009年10月17日
こんにちは、みゅうです(・∀・✿)先週末、お店の周辺地区はお祭り一色でした!お祭りが終わると、もうすぐ冬が来るって感じます朝晩はだいぶ涼しくなってきたし…温泉最高!!の季節ですねっということで、今日は”バーニャカウダー”をUP☆イタリア語なんですが、日本語で”...
2009年10月06日
初めましてこれからブログさせていただくことになりましたーみゅうと申します(高校の時からのあだ名が定着してX年…呼ぶ方が恥ずかしいか)最近、働き始めました早く慣れて、仕事をイッチョ前にこなせるようになりたいですけど…まずは新人の目で感動したことを、ブログに...
2009年09月29日
定番メニューでもありますバーニャカウダーはじまりました!!イタリア語で(温かいお風呂と意)新鮮な野菜を温かいアンチョビフォンデュでお召し上がり下さい
2009年09月28日
しばらくサボッていました^^また更新していきますので宜しくお願いします
2009年06月27日
こんにちは、お久しぶりです山ちゃんです^^先日6月21日から一周年記念のフェアをさせていただいております。お世話になったお客様方にはお知らせのお葉書きをお送りしております^^またハガキが無い方でも、粗品ですがお茶菓子のプレゼントもさせていただいてます!...
2009年06月05日
お久しぶりです、こんにちは!山ちゃんです^^冷製パスタが紅ほっぺからサクランボに変わりましたー!イチゴも美味しいですけど、フルーツトマトとサクランボの組み合わせもふんわりと甘くて美味しいですよ^^見た目も可愛い冷製パスタいかがですか?
2009年05月28日
こんにちは山ちゃんです^^4月25日に放送されたくさでかアトリエも紅ほっぺとフルーツトマトの冷製パスタで出演したんですがなんと、その映像が、シェフのブログにてごらん頂けます!!http://www.atelier-mof.com/weblog/見てなかった!って方は是非どうぞ^^かく言...
2009年05月24日
こんにちは山ちゃんです^^ と言う謳い文句も毎回続くと飽きてきますね私以外書かないなら特に必要性を感じなくなってきた今日この頃・・・(^ー^;)写真の料理はパーティなど大人数のご予約のときにお出しした大皿盛りのオードブルです。お任せでやらせて頂いてるので...
2009年05月21日
こんにちは、山ちゃんです^^今日も食材のご紹介を!写真の花ズッキーニです。通常のズッキーニよりさらに未熟で花のついた状態で収穫し、花をつけたまま販売されるズッキーニも「花ズッキーニ」と呼ばれている BY Wikipedia花の部分に、詰め物をしてフリットにしてお...
2009年05月20日
こんにちは山ちゃんです^^今、お店で使ってる食材の一つを紹介します。シェフもブログで紹介してるですが、フランスよりアスパラソバージュというアスパラの一種です。(厳密に言うと同じユリ科でも属がちがうそうです)今の時期3週間くらいしか輸入されていないので期間...